Fusariumväder!

Med hög värme och blandade regnskurar är vädret riktigt gynnsamt för fusariumangrepp när en stor del av Skånes höstvetefält nu börjar blomma. Fusarium är ett stort problem eftersom svampen bildar toxiner som är giftiga vid förtäring, varför det finns höga krav på tillåten toxinmängd för all vete som går som livsmedel. Även som fodervete blir det kvalitetsproblem. Det är viktigt att komma rätt i bekämpningstidpunkten, och det gäller att vara med när blomningen börjar för att inte komma ut för sent.














Hur stor risken för fusariumangrepp blir beror inte bara på väder, utan till stor del även på förfrukt. Majs som förfrukt innebär stor risk för angrepp, vete, rågvete, havre, potatis och sockerbetor en viss risk, medan övrig stråsäd, oljeväxter och ärtor innebär en mindre risk för angrepp. I bilden nedan kan ni se svampens livscykel och hur övervintrade svampar kan angripa efterföljande gröda. Bilderna är från http://www.endure-network.eu/ som är en sida för dig som vill veta mer om Integrated Pest Management, där man bland annat tar upp diverse växtföljdssjukdomar. Mer info om fusarium kan man hitta i skriften Nationella branschriktlinjer för att undvika Fusariumtoxiner i spannmål 2011